Für Kommunen ist die Abwasserbeseitigung eine der wichtigsten Aufgaben der Daseinsvorsorge. Der AZV Südholstein erbringt als Körperschaft des öffentlichen Rechts in diesem Zusammenhang vielfältige Leistungen. Mittlerweile ist er auf über 45 Städte, Gemeinden, Ämter und Zweckverbände angewachsen. Diese haben ihm Teile oder die gesamte hoheitliche Aufgabe der Abwasserentsorgung übertragen.

Die Abwassergebühren ermöglichen Abwasserbeseitigung, Bau, Instandhaltung und Betrieb der Kanalnetze und Klärwerke, Gebührenabrechnung, Kundenservice und mehr. Als Körperschaft des öffentlichen Rechts arbeitet der AZV Südholstein nicht an Gewinn, sondern am Gemeinwohl orientiert.

Die Verbandsmitglieder des AZV Südholstein geben die Richtung vor, sind aber auch zugleich die Kunden, für die der AZV Südholstein arbeitet. Deshalb wird darauf geachtet, dass mit besonderer Sorgfalt vorgegangen wird und die Entscheidungen der Gremien so umgesetzt werden, dass für alle Seiten Vorteile entstehen.